| ITINERAIRE GOURMAND EN PAYS CATHARE |
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| ITINERAIRE GOURMAND EN PAYS CATHARE |
J1 - VOTRE REGION - RÉGION DE CARCASSONNE |
Départ matinal en direction de la région de Carcassonne. Déjeuner libre en cours de route. Installation à l'hôtel en fin de journée, dîner et logement. |
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J2 - REGION DE CARCASSONNE - PARC AUSTRALIEN |
Petit-déjeuner puis route vers Carcassonne. Visite guidée de la cité médiévale inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco. Des remparts aux extérieurs de la Basilique Saint-Nazaire, en passant par le Château Comtal, plongez au cœur de cette puissante cité unique en Occitanie. Entrée au château. Déjeuner cassoulet. L’après-midi, découverte guidée du Parc Australien. Ce parc unique en son genre vous transporte à l’autre bout du monde, à la découverte de la faune, de la culture et des traditions australiennes. Profitez d’une rencontre inoubliable avec des animaux fascinants ! (Kangourous, wallabies, autruches, émeus, perruches ondulées, …). Retour à l'hôtel, dîner et logement. |
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J3 - LAGRASSE – VILLEROUGE TERMENES |
Petit-déjeuner puis départ vers Lagrasse. Visite guidée du village classé « Plus Beau Village de France » et de sa superbe abbaye, qui est réputée pour son élégance et son raffinement. Puis route vers Villerouge Termenès et déjeuner à la rôtisserie du château. Unique en Europe, elle vous transporte au XIVème siècle par son décor historiquement reconstitué ainsi que par les mets qu'elle apporte. Puis visite audio guidée du château, imposant édifice situé au milieu du village, puis du village lui-même. Dîner et logement. |
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J4 - ABBAYE DE FONTFROIDE - NARBONNE - CHOCOLATIERS CATHARES |
Petit-déjeuner puis route en direction de Narbonne. Visite guidée de l'abbaye de Fontfroide et ses jardins, un lieu miraculeusement conservé qui regorge d'histoire et de découvertes. Déjeuner. L’après-midi, partez à la découverte de Narbonne, de ses richesses historiques et contemporaines, à bord du petit train pour une visite commentée. Vous pourrez contempler la Cathédrale, le Palais des Archevêques et bien d'autres. Plongez ensuite dans le monde merveilleux des Chocolatiers Cathares avec une visite guidée qui vous fera découvrir l'histoire du chocolat depuis les Incas et les Aztèques. Dégustation de chocolats d'origine. Retour à l'hôtel en fin de journée, dîner et logement. |
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J5 - LE SOMAIL - BIZE MINERVOIS - MINERVE - CHÂTEAU CASTIGNO |
Petit-déjeuner puis route pour Le Somail. Découverte de ce hameau rempli de charme traversé par le Canal du Midi sur lequel navigue la gabarre « La Capitane » où vous embarquerez pour une croisière d'1h30. Puis route pour Bize Minervois. Visite guidée de l'Oulibo qui vous emmène sur les traces de l'histoire de l'olivier. Dégustation commentée d'olives Lucques du Languedoc et d'huile d'olive. Déjeuner. Visite guidée de Minerve, un village minéral cerné de gorges. Arrêt au château Castigno. Visite de la cave à l'architecture singulière et unique dans la région. Au cours de la visite guidée vous descendrez sous terre dans les méandres du chai d'élevage pour finir par une dégustation incroyable des vins de Castigno. Retour à l’hôtel. Dîner et logement. |
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J6 - REGION DE CARCASSONNE – VOTRE REGION |
Petit-déjeuner et départ en direction de votre région. Déjeuner libre en cours de route. Retour en fin de soirée dans votre localité de départ. |
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| TARIF DE BASE PAR PERSONNE |
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| Par personne, le transport en car grand tourisme, l’hébergement en chambre double en hôtel 3*, la pension complète du dîner du J1 au petit-déjeuner du J6, ¼ de vin aux repas, les visites et dégustations mentionnées au programme. |
| Les autres boissons, les dépenses personnelles, le supplément chambre individuelle (+220€), l’assurance annulation, assistance rapatriement et bagages (+35€). |
| Carte Nationale d'Identité en cours de validité. |
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